가정의 달 5월, 어린이날과 어버이날을 맞아 온 가족이 함께 어머니를 모시고 특별한 외식을 계획했습니다. 맛과 분위기, 가성비까지 모두 만족시킨다는 평을 보며 선택한 곳은 '군산 샤브르정원'. 신선한 샤브샤브와 건강한 편백찜, 그리고 다채로운 호텔식 샐러드 뷔페를 무한리필로 즐길 수 있다는 점에 큰 기대를 걸었습니다. 연휴라 예약이 어려울 수 있다는 안내에도 운 좋게 좌석이 나왔다는 말에, 설레는 마음으로 그곳을 찾았습니다.
기대, 그리고 첫 만남: 정원을 닮은 공간
깔끔한 현대식 건물 외관과 건물 뒤편의 넓은 주차장은 좋은 첫인상을 주기에 충분했습니다. 군산 구암동에 위치한 샤브르정원은 이름처럼 잘 가꾸어진 '정원' 콘셉트의 인테리어가 인상적이었습니다. 매장 곳곳에 놓인 풀 장식과 산뜻한 분위기는 마치 도심 속 작은 정원에 온 듯한 착각을 불러일으켰죠. 넓고 쾌적한 공간, 큼직한 테이블은 대가족이 식사하기에 부족함이 없어 보였습니다. 무엇보다 아이들이 마음껏 뛰어놀 수 있는 넓은 키즈존은 가족 단위 손님들에게 이곳이 왜 매력적인지 단번에 이해하게 했습니다.
풍성했던 약속: 샤브샤브, 편백찜, 그리고 호텔식 뷔페
이곳의 핵심은 신선한 재료로 준비되는 샤브샤브와 건강을 생각한 편백찜이었습니다. 각 테이블에는 인덕션이 두 개 설치되어 있어, 두 가지 메인 요리를 동시에 즐길 수 있는 편리함이 돋보였습니다.
다양한 육수, 무한리필로 제공되는 질 좋은 소고기와 신선한 채소, 그리고 뜨거운 물에 적실 필요 없는 편리한 '건식 라이스페이퍼'까지. 은은한 편백 향을 머금은 편백찜 또한 무한리필이라는 점은 이곳의 강력한 매력 포인트였습니다.
여기에 찹쌀 탕수육, 양념치킨, 소불고기 등 30여 가지 메뉴로 구성된 '호텔식 샐러드 뷔페'와 직접 만들어 먹는 와플, 아이스크림, 다양한 무료 음료까지. 그야말로 모든 것을 갖춘 완벽한 외식 장소처럼 보였습니다.
마주한 아쉬움: 붐비는 시간의 민낯
하지만 기대했던 매력들을 직접 경험하며 즐거운 시간을 보내려 했을 때, 몇 가지 아쉬움과 마주해야 했습니다. 특히 가정의 달 연휴, 가장 붐비는 시간대에 11명 대가족이 방문했던 특수한 상황임을 감안하더라도 아쉬움은 남았습니다.
자리에 앉았을 때 식사 이용 방법에 대한 기본적인 설명이 없어 어떻게 시작해야 할지 잠시 막막했습니다. 처음 방문한 저희에게 간단한 안내라도 있었다면 좋았을 텐데요.
샤브샤브용 고기가 셀프바에 있다는 것을 뒤늦게 알고 가지러 갔지만, 고기가 나오면 바로 소진되어 한동안 기다려야 했습니다. 고기가 채워지는 속도가 손님들이 가져가는 속도를 따라가지 못하는 듯 보였죠.
또한, 수저나 식기류도 셀프였는데 필요한 것들이 모두 소진되어 기다려야 하는 상황, 일부 뷔페 음식이 오랫동안 채워지지 않는 모습 등은 바쁜 시간대였음을 감안하더라도 다소 불편하게 느껴졌습니다. 매장 규모에 비해 홀 직원이 부족하거나, 문제가 발생했을 때 적극적으로 상황을 해결하는 모습이 부족했던 점도 아쉬움으로 남습니다.
가족 외식의 의미와 남겨진 생각
기분 좋게 보내고 싶었던 가족 외식이었기에, 이러한 작은 불편함들이 더욱 아쉽게 다가왔습니다. 특히 어머니와 여러 가족들이 함께 한 자리였기에, 제가 조금 더 세심하게 챙겼더라면 하는 생각도 들었습니다.
군산 샤브르정원은 분명 잘 꾸며진 공간, 다양한 메뉴, 아이들을 위한 시설 등 많은 장점을 가진 곳입니다. 하지만 저희가 경험했던 기본적인 안내 부족과 원활하지 못했던 음식 공급은 분명 개선이 필요해 보였습니다. 물론 저희가 방문했던 날은 가정의 달 연휴로 매우 붐볐던 특수한 상황이었기에, 평소에는 더 나은 서비스를 경험할 수 있을 거라 생각합니다.
사랑하는 가족들과 함께하는 시간은 그 어떤 것과도 바꿀 수 없는 소중한 순간입니다. 비록 식당 이용에 있어 예상치 못한 어려움이 있었지만, 함께 웃고 이야기 나누며 얼굴을 마주할 수 있었다는 것만으로도 감사한 시간이었습니다. 이번 경험을 통해 다음 가족 외식 장소를 선택할 때는, 특히 바쁜 시기일수록 식당의 운영 시스템이나 혼잡도에 대한 사전 확인이 중요하다는 것을 다시 한번 느꼈습니다.
19,900원 / 저녁,주말,공휴일 25,900원
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